湖北枝江酒業創建於1817(清朝嘉慶年間)，距今已有180多年的歷史。公司固定資產36億元，員工65，438+0，800多人。擁有三個分廠、五個分廠、3000個大型固態白酒發酵窖池和18條現代化灌裝生產線，年產商品白酒38000多噸。是集白酒釀造、彩印包裝、純凈水、飼料加工為壹體的大型白酒企業集團。年銷售收入近7億元，居湖北省同行業首位。其主導產品枝江大曲傳承歷史文化精髓，融合傳統民間釀酒工藝精華。堪稱“濃香型大曲白酒新貴、中國白酒奇葩”，有“湖北酒王”之譽。湖北之江酒業有限公司成立於6月，1998，是湖北省最大的白酒生產企業之壹。其核心生產企業枝江市酒廠由創建於1817年6月的千太極酒廠演變而來，具有近200年的悠久釀酒歷史。經過幾代人的苦心經營，公司擁有資產2.68億元，員工1.700人，大型發酵窖池1.500個，現代化灌裝生產線1.03條，年產商品白酒3.5萬噸。公司生產的枝江大曲和枝江小曲兩大系列酒多次獲得省部級優質產品獎。是湖北省馳名商標，連續兩年湖北省名牌產品。
2002年，枝江酒業躋身中國企業500強，全國綜合實力排名321，同行業排名前10。
枝江酒業的發展始於上世紀90年代末。高速發展所創造的驚人成就和市場奇跡引起了國內經濟界和企業界的關註，被稱為神奇的“枝江大曲現象”。2006年，枝江酒業有限公司組織人員撰寫了《問枝江酒》壹書，並正式出版。從不同側面準確、準確、深入地闡述了“枝江大曲”的酒文化，從新聞的角度真實地記錄了枝江酒業的快速成長。
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