千味餐廳成立於2012,是中國最大的餐飲供應鏈企業之壹,為餐廳、酒店、集團食堂提供解決方案,是肯德基、必勝客、麥當勞、真功夫、德克士等大型連鎖企業的核心供應商。
千味洋廚房副總經理兼董事會秘書徐振江表示,此次融資的主要目的是新工廠的建設。千味洋廚房在平原新區購買了超過228畝的工業用地,項目壹期已正式投產。
對於這項投資,JD.COM表示,未來零售和餐飲的界限將越來越模糊。JD.COM也在建立自己的新型復合零售業態7Fresh,這需要前端零售業和後端生鮮食品供應鏈之間更緊密的合作。JD。COM的優勢在於零售、物流、數據洞察和技術,前衛中央廚房的優勢在於為餐飲提供定制化、小批量的柔性生產,在產品研發、質量控制等方面具有優勢。雙方在‘無界零售供應鏈’上可以有很大的合作空間。未來雙方將圍繞“JD。COM到家”、“7Fresh”和“新渠道業務”。"
犍為楊廚的實際控制人是李偉,李偉最大的標簽是“思念集團創始人”。據李偉自己說,早在2012甚至更早的時候,思念食品的主要決策者就是現任總裁王鵬,而李偉這幾年的重心壹直在前衛楊廚和翰海。千味洋廚之所以創立之初,李偉認為Miss所在的行業(冷凍食品)壹直是a到C行業。經過20多年的發展,Miss已經成為行業雙巨頭之壹,增量市場不夠大,所以他想在to B市場尋找壹個增量。
李偉還表示,千味洋廚師現階段的目標是專註於主營業務,發揮與新合作夥伴的協同效應,未來將沖刺IPO。