中文名
郝躍牛肉
英文名
郝躍牛肉
創建時間
1998 1月
創始人
叢連彪
自有公司
郝躍集團永新牧業公司
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簡介
復興中國吃牛文化,永新鮮牛永芳新牧業指定電商品牌。
在中國博大精深的飲食文化中,吃牛文化源遠流長。
據記載,中國是世界上最早馴化牛並食用牛肉的國家。但由於養牛成本高,技術落後,牛肉制品減少,價格提高,逐漸失去主流飲食地位。
永新鮮牛坊,為了打造中國冷鮮牛肉第壹品牌,喚醒吃牛文化的活力,踏上了探索養牛奧秘的艱辛征程。
探到底
昔日的皇家黃牛——皇家大地再放異彩。
追根溯源吃牛肉,有壹片土地,造就了璀璨的牛肉飲食文化。
早在康熙年間,清朝的仁主皇帝就因為嘗過這裏進貢的牛肉而非常高興,被特別賜以“禦牛之地”的稱號。從此,法庫載入史冊,其出產的牛肉也聲名遠揚。
幾千年後,當人們已經淡忘這段歷史軼事的時候,永新牧業再次發現了這裏獨特的養牛環境,重建了牧場,讓國人有了洗心革面、重拾輝煌的興奮和期待。
天賦異稟
遼寧繁育白牛,天作之合。
世代更替,法庫牛肉的名聲依然歷久彌新。
但壹場不期而遇改寫了法庫禦牛的歷史,開啟了另壹段奇妙的旅程。
40年前,壹個偶然的機會,壹個稀有的法國牛品種——夏洛來牛杜東中國與法庫皇家牛交配,誕生了壹個全新的改良牛品種——廖宇白牛,以其優異的性能震驚了世界。
多年來,永新牧業以豐富的經驗和專業的才能精心培育了這壹稀有品種的牛。
培育的廖宇白牛不僅具有夏洛來牛豐富的蛋白質和超高的瘦肉含量,還保留了法庫牛的香嫩口感、鮮美多汁。創造的風味和營養的升華,使其填補了中國缺乏優質基因牛品種的空白。