湖南農業大學食品科技學院的教授們通過多年的研究，對傳統手工制作的臘八豆的營養成分、機理、風味、優缺點等進行了嚴格的地理測試和分析實驗，利用分子生物學、現代微生物育種等高科技手段，成功實現了臘八豆的工業化、常年化生產。派滋臘八豆保留了傳統臘八豆的口味，同時開發出各具特色、不同品種、不同配方的五種口味，成功推向市場，贏得了消費者的壹致好評。
排子臘八豆采用優質進口食用菌發酵，使大豆中富含的植物蛋白分解成多種更易被人體吸收的氨基酸。是壹種營養豐富、風味純正的理想健康食品，受到市場廣泛好評，榮獲第三屆農博會金獎和“消費者信得過產品”稱號。
麻辣臘八豆:配以花椒、姜、蔥、蒜、辣椒等優質香料，麻辣鮮香，堪稱全國各地吃辣者的菜肴美味；
麻辣臘八豆:配各種佐料，原汁原味，味美而不辣，為不吃辣的人所喜愛；
臘肉臘八豆:與湘味臘肉絕配，更香更濃。
臘肉臘八豆:混合傳統煙熏臘肉，壹開即香，是湖南的又壹道地方美食。