從外觀上看，火麻仁呈橢圓形，表面灰綠色或灰黃色，表皮光滑，有細微的白色或棕灰色網狀，兩側邊緣較淺，頂端略尖，另壹端有圓形果梗痕。果皮薄而脆，易破，稍有氣體，無味。
先說說大麻籽的歷史。早在公元前2000年前，就有種植大麻種子的記載。在《詩經》中，馮祺第壹次提到大麻需要精耕細作。余額來自其管理部門。"
根據現有的史料記載，公元前16世紀，我國的主要農作物之壹就是火麻仁，可見火麻仁的種植歷史有多悠久。長期以來，火麻仁的食用價值和經濟價值占據了極大的地位，壹度占據了“五谷之首”的地位。在《齊·姚敏書》和《呂氏春秋》中提到麻、麥、粟、黍、豆為五谷，其中麻指的是麻，即本文的主人公所產。時至今日，在廣西長壽之鄉巴馬，大麻依然隨處可見。
那麽火麻仁的功效是什麽呢？火麻仁作為壹種與食物同源的藥物，不僅具有眾所周知的通便功能，而且有研究指出，火麻仁油可以增加腸道內短鏈脂肪酸的含量，為益生菌的生長創造良好的環境，緩解腸道菌群的混亂，調整腸道環境，優化腸道菌群結構，從而起到抗衰老的作用。同時，國外研究還發現，火麻仁中含有的多不飽和脂肪酸能顯著改善大鼠心肌缺血後的心功能，增加再灌註時的心肌張力，從而對缺血再灌註引起的心肌損傷表現出良好的保護作用
臨床治療中，老中醫杜長海會用火麻仁代替大黃、附子制成溫脾湯治療寒積便秘，標本兼治，可長期服用，以減少大黃能使大腸變黑的不良反應。
當然，大麻雖然好，用量也相對安全，但也不是完全適合所有人。服用火麻仁還應註意以下幾點:
1，脾胃虛弱，腸滑不穩，孕婦及腎虛患者慎用。因為火麻仁可以通過刺激腸壁來潤腸，所以不適合排便不規律、濕氣重的人、孕婦、腎虛患者食用。
2.運動員禁止入內。隨著中藥在日常生活中的使用越來越多，運動員作為壹個特殊的職業，對藥物的使用有著嚴格的限制。火麻仁具有潤燥、通便、補虛的功效，但由於其成分中所含的酚類物質屬於大麻(酚)，是運動員禁用藥物。
3.濕氣重的人慎用。因為火麻仁有滋陰的作用，容易阻濕，影響體內濕氣的排出。臨床上醫生會根據患者的實際情況來使用。如果是日常食用，濕氣重的人要盡量避免單獨食用。
(文/上海中醫藥大學附屬曙光醫院張玉敏)
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