簡愛在牧場建設上有所動作。資料顯示,2021年2月22日,以簡愛母公司廣州市浦城乳業有限公司為控股股東的浦城牧業承德有限公司註冊成立,經營範圍涉及奶牛養殖及銷售、牛奶采購及銷售、農業技術推廣。註冊地址位於河北承德豐寧滿族自治縣魚兒山牧場,距離浦城豐寧廠100公裏。據悉,浦城自建牧場將於2022年5月開始生產原奶。
在不到壹年的時間裏,簡愛已經累計融資6543.8+02億元。2020年4月,簡愛獲得4億元A輪融資,融資金額用於建廠(河北豐寧),預計今年4月投產,屆時產能將覆蓋東北、京津冀、魯豫等地區超過100個城市。
與常溫奶不同,巴氏奶是指由鮮牛奶經巴氏殺菌制成的牛奶。由於殺菌溫度低,巴氏奶含有更多的營養成分,如免疫球蛋白和乳鐵蛋白。中國工業信息網數據顯示,2019年國內巴氏奶市場規模為340億元,同比增長7.3%,2015年至2019年復合增長率達到9%。
雖然市場前景廣闊,但中國的巴氏奶市場已經進入白熱化階段。數據顯示,本土老牌乳企光明乳業以近40%的份額位居全國巴氏奶市場第壹。其他巴氏奶品牌主要分散在各個地區,如四川新希望、北京三元、遼寧輝山、黑龍江完達山等。
此外,蒙牛、伊利兩大乳企龍頭在解決全國奶源布局後,也在逐步進入巴氏奶市場。資料顯示,蒙牛在2017年成立了鮮奶事業部。2065438+2008年6月,蒙牛鮮奶事業部召開新品發布會,推出了三個子品牌:專註於高品質鮮奶的品牌蒙牛鮮酵母、專註於極致新鮮的品牌鮮工廠,並已投產。此外,伊利巴斯德鮮奶的品牌“Bagot”也已開始在哈爾濱運營。
乳業專家宋亮表示,低溫奶仍處於良好的成長階段。簡愛從酸奶延伸到巴氏奶的優勢在於,專註於新鮮、零添加的概念,積累了壹定的品牌口碑。但是,制作真正的巴氏奶,對奶源的要求很高。目前簡愛自建牧場還處於起步階段,巴氏奶市場競爭激烈。簡愛很難在市場上占有壹席之地。