檢測報告顯示，酒鬼酒中檢出三種塑化劑成分，分別是鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二異丁酯(DIBP)、鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)。
其中，酒鬼酒中鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)的含量為1.08㎎/㎏.2011年6月，衛生部發布551號文件《衛生部辦公廳關於食品和食品添加劑中鄰苯二甲酸酯最大殘留量的函》，規定DBP的最大殘留量為0.3㎎/㎏.湖南省質量技術監督局2002年20110，10月21上報國家質檢總局。50度酒鬼酒樣品經湖南省商品質量監督檢驗研究院檢測，DBP最高檢出值為1.04mg/kg，超標2.47倍。
在檢測報告中，DBP明顯超過了衛生部規定的最大殘留量，這意味著酒鬼酒已經威脅到人體安全。酒鬼酒副總經理範震說:
首先，公司已經與報道該事件的媒體進行了溝通，目前還不能確定媒體提交的產品是酒鬼酒公司的產品。而且做出檢測的上海天翔質量技術服務有限公司是商業檢測機構，其檢測標準和手段並不權威。
第二，白酒行業檢驗國家標準中沒有塑化劑檢驗，所以不存在所謂的2.6倍超標。因為沒有國家檢測的要求，酒鬼酒公司沒有檢測塑化劑的手段。經媒體報道，公司已積極將產品送往權威檢測部門進行塑化劑檢測。
第三，酒鬼酒的生產仍然使用傳統工藝，整個白酒行業包括酒鬼酒都不需要添加任何塑化劑產品來多釀酒，做出好酒，不是利益驅動。
酒鬼酒公司自2012 11.20起停牌，待公司刊登相關核查公告後復牌。2012 165438+10月2 1日，國家質檢總局向湖南省質量技術監督局通報了當日上報國家質檢總局的結果。50度酒鬼酒樣品由湖南省商品質量監督檢驗研究院進行檢測。結果表明，DBP的最高檢出值為65438±0.04mg/kg。比如，按照衛生部食品DBP限量標準，酒鬼酒塑化劑“超標”247%。這意味著湖南當局的檢測結果與媒體提交的結果基本壹致。因為白酒中鄰苯二甲酸酯沒有限量標準，所以酒鬼酒壹直說不存在所謂的“超標”。
國家質檢總局官網2012 110 10月2 1發布聲明稱，“根據湖南省質量技術監督局110 10月21報告，50度酒鬼酒樣品經湖南省商品質量監督檢驗研究院檢測，截至目前，檢查結果表明，湖南省質量技術監督局已督促企業查找鄰苯二甲酸酯產生的原因，並認真進行整改。”
2012，165438+10月20日晚，湖南省質量技術監督局在官網發布通報稱:“湘西自治州質監局對酒鬼酒公司進行執法檢查，截至165438+10月20日17: 30，未發現人工塑化劑。質監部門將繼續進行調查核實和原因分析。如發現違法行為，將依法從嚴處理。”此時距離媒體報道酒鬼酒塑化劑超標還未超過48小時。這也是酒鬼酒塑化劑事件後，官方公布的首個檢驗結果。2012 165438+10月21 23:58，酒鬼酒在新浪官方認證微博發布聲明稱，酒鬼酒股份有限公司真誠感謝廣大消費者、投資者、新聞媒體及社會各界人士長期以來的關註和支持。以及“對於最近所謂的酒鬼酒‘塑化劑’超標事件所造成的混亂和誤解，我表示誠摯的歉意。”
酒鬼酒的聲明引用了國家質檢總局此前的聲明，並強調“未發現人工塑化劑”，“不存在所謂塑化劑超標”。酒鬼酒也表示“可以放心飲用”。
對於公司50度酒鬼酒被檢出DBP最高為1.04mg/kg的問題，酒鬼酒公司表示“可以放心飲用”。因為“經國家質檢總局、衛生部、國家食品安全風險評估中心三大權威部門認定，根據國際通行的風險評估方法和歐洲食品安全局推薦的人體可耐受攝入量，按照我國平均預期壽命，在適當情況下不會對健康造成危害。”
他還表示，由於國際食品法典委員會、中國等國家都沒有制定酒精中鄰苯二甲酸酯的限量標準，所以不存在所謂“塑化劑”超標的問題。
酒鬼酒表示，根據質量監督檢驗部門的要求，公司將嚴格檢查轉運和包裝過程的所有細節，查找可能導致白酒中鄰苯二甲酸酯的原因並進行認真整改，同時及時向監管部門報告相關情況，徹底消除任何可能存在的食品安全隱患。
據悉，酒鬼酒公司股票今日復牌。
由於微博中的聲明沒有加蓋公司公章，該聲明的真實性還有待證實。
被問及公司是否會因為湖南省質量技術監督局公布的“酒鬼酒未人為添加塑化劑”而考慮復牌，該工作人員拒絕回答，並表示:“酒鬼酒公司在生產過程和工藝流程中不存在添加塑化劑的可能，會第壹時間將產品送相關部門檢測。”被問及何時能公布結果，該人士表示不清楚。2012 165438+10月23日，酒鬼酒公司發布公告，就“塑化劑事件”向社會各界致歉，並承諾在165438+10月30日前完成整改。
酒鬼酒公司在公告中稱，自相關媒體報道酒鬼酒公司50度酒鬼酒塑化劑含量超標後，受到消費者、投資者、經銷商、新聞媒體及社會各界的廣泛關註。對於酒鬼酒“塑化劑事件”給大家帶來的困惑和質疑，公司表示誠摯的歉意。公告稱，酒鬼酒公司高度重視此次事件的社會影響，表示將以“塑化劑事件”為“清醒劑”，完善質量保障和檢測體系。公告還稱，公司嚴格按照質監部門的要求進行了全面的自查和清理，對采購、基酒生產、儲存、勾兌、包裝、運輸等生產經營中的每壹個環節進行了控制和整改，全面更換了可能導致酒類中鄰苯二甲酸酯類物質感染和遷移的設備設施。2014年2月，10紅花郎酒、習酒1998、酒鬼酒、東方西炮金盛世酒送檢塑化劑。結果表明，酒鬼酒中增塑劑DBP的含量為65438±0.58mg/kg。10紅花郎酒中DBP含量為1.03mg/kg。
根據原衛生部下發的《關於通報食品和食品添加劑中鄰苯二甲酸酯最大殘留量的函》中的規定，即DBP最大殘留量為0.3mg/kg，可以推斷10年酒鬼酒超標427%，紅花郎酒超標243%。