壹是超市業態發展迅速，市場機會巨大。
1，中國超市發展迅速。
超市是實行自助服務、集中壹次性付款，以產業分工的機制對業務流程進行專業化改造的零售業態。
中國的零售業正在發生巨大的變化。以超市為代表的現代零售業態異軍突起。資料顯示，中國超市的發展速度是全球最快的。截至2月底，國有連鎖超市超過1150家，擁有21000家門店。即使在亞洲金融風暴後的經濟低迷時期，超市的增長率仍達到68%。在短短的六年時間裏，在國外發展了幾十年的各種超市模式出現在中國市場。
超市的快速發展不僅是中國經濟發展的推動，也是由於其自身的優勢？創造消費者利益。與傳統商業形式相比，超市的優勢在於:方便、便宜、舒適、省時。由於這些優勢，超市沖擊甚至取代了傳統商業，導致了百貨商店和小雜貨店的衰落。
2.超市是理想的投資機會。
需要看到的是，與國外相比，我國目前的超市形態還處於初級階段，遠未成熟。
體現在:a、個體私營雜貨鋪依然大量存在。這些雜貨店的共同特點是:商品種類少，購物環境差，管理方式落後，采購成本和零售價格高，經營分散，等等。這在國外發達國家早已被現代化的大型超市所取代。
b、國內大部分大型連鎖超市也存在壹些問題，如超市經營缺乏現代理論指導，商品管理和財務管理落後，門店虛增，與銷售額不成比例，選店不準，商品服務、陳列、配送不壹致等。
這些問題啟示我們，超市領域是壹個潛力巨大但未被有效占領的領域，華邦介入超市領域是壹個巨大的市場機會。
如何抓住這個機會？大致思路是根據本地區的市場消費和市場競爭情況選擇超市形式；用現代超市管理理論培養和培訓管理者，制定科學系統的與國外接軌的管理體系；配備現代化的經營設施和管理設備；實行連鎖經營，統壹標識，統壹核算，統壹配送商品，統壹陳列，統壹管理，統壹服務規範，總之，以國外超市管理的標準，著眼國內市場，利用管理理念和管理方法的優勢，取得競爭上的成功。
二、華邦公司經營超市的構想
1，整體思路
華邦投資管理有限公司計劃建立壹個連鎖超市，總部設在廈門。
我們的目標:近期目標在2？4年內成長為分店遍布全省，連鎖店50-60家，進壹步跨省經營的省級連鎖超市。中期目標是，5？10年在全國20多個省區開店，成為全國性超市連鎖公司，門店近千家，並嘗試海外上市；遠期目標是進壹步進入東南亞市場，成為在亞洲部分地區有分支機構的超市公司，進壹步跨大洲經營。
我們企業的經營特色不僅是商品豐富，價格便宜，還體現在營造輕松舒適的購物環境，提供更加優質多樣的服務。同時，采用更加科學的管理模式，塑造特色鮮明的企業形象，努力使資金周轉更加順暢快捷，信用可靠性更高，信譽更好。
我們的經營策略是避開大城市，尤其是大城市與大型國際連鎖企業的直接競爭，集中精力拓展經濟較為發達的中小城市和農村城鎮的市場，成為這類市場的領導者。
我們超市的形式主要是小型連鎖店。具體來說，我們將分支分為三種類型:
a、壹級店，面積300左右？500平米。具有推廣企業形象的功能，可作為區域市場的旗艦店或總店，承擔壹定的管理和協調職能；
b、二類門店，面積200平米左右。主要用於向中小城市的大型社區、區域商業中心、農村城市市場提供豐富的商品，滿足客戶的各種需求；
C.三類店鋪，面積約100平方米。作為中小城市的社區店，主要功能是為生活區居民提供方便快捷的購物場所，滿足其日常對壹般食品和日用品的需求。
壹般來說，在中小城市，我們會在商業區、交通樞紐、區域商業中心、大型社區商業街開少數壹、二級店；選擇大量有市場空間的住宅出入口、公共建築、商業街開設三類門店。這不僅宣傳了企業形象，還牢牢吸引了當地居民，成為該地區的市場領導者。
在小城鎮，以壹、二級店為主，利用資金和管理優勢，拉開與當地零散經營者的層級，為城鎮所有客戶提供商品和服務，首先確立此類城鎮的市場領導者地位；
2.近期計劃主要目標市場的市場狀況和經營思路。
(1)，廈門
A.市場條件:
總人口1.3萬，其中城市人口約60萬。另壹個外來人口約50萬。人均收入約1，000元/月，人均食品及消費品消費支出約500元/月。
在商業上，老商業街是中山路；新城區快速擴張，形成了新的區域商業中心和居住區商業街，市場空間較大。
交通方面，公路交通非常便利，公交車是最主要的交通工具，自行車和小巴作為輔助交通工具存在。
B.競爭:
城市的競爭對手(即A類競爭對手)是民客隆和北順超市。前者是壹家民營企業，有12家分公司，總面積7000多平方米。各分支面積相差很大，從1.090平方米到260平方米左右。後者是法國人開的連鎖店，企業形象和管理風格比較外資化。共有9家分行，10和11分行正在籌劃中。分支區域壹般是100？200平米。
區域競爭對手(B類競爭對手)是小區內的超市，平均面積50？100平米，管理傳統，貨差不多。這樣的競爭對手很多。
c、經營理念:
在做好企業形象宣傳的同時，大力發展三類店，集中力量拓展居民區市場。
具體來說，城市交通樞紐區域有1家壹級店，作為總公司，同時也是推廣和展示企業形象的窗口和舞臺；企業管理的重點是在區域內的居民區出入口、公共建築、商業區開設三類門店，牢牢吸引居民區客戶，成為區域內零售業的市場領導者。
(2)漳州市
漳州總面積12600平方公裏，總人口約450萬。農業和林業是農村人口的主要產業，而小企業是城市居民的主要產業。人均月收入300？400元，但是地區之間差異很大。
漳州行政區劃分為薌城區、龍文區(第二區構成漳州市區)、龍海市、長泰縣、南靖縣、平和縣、漳浦縣、詔安縣、雲霄縣、東山縣，為1市8縣兩區。
以相城區和龍海為例進行分析。
相城區:
A.市場條件:
薌城區是漳州市的主體，是壹個地級市。人口約50萬，其中城鎮居民23萬，外來人口約65438+萬。人均收入600左右？700元/月，人均消費支出約480元/月。
商業方面，老商圈位於勝利西路兩側，新華南北路和延安南北路之間。目前市區向西南和東南方向擴展，新建住宅的壹樓用來建小商店，使得新建住宅區周邊的街道形成新的小商業街。
在交通工具方面，約70%的人以自行車和摩托車為主要交通工具，其次是步行或騎三輪車。公共汽車很不發達。
B.競爭:
同類超市競爭激烈。A級競爭者中，香客隆是最大的連鎖超市，有7家分店，面積160？300平米之間。目前正在籌備開設長泰和南京分公司。其次是吉馬購物，有3家分店，面積差異很大，從380平米到1，000多平米不等。再次是新怡超市(2家)和新宇超市(2家)。
B級競爭者包括萬鑫、百信、柏華、興華和百貨大樓。
ab對手的商品價格普遍低於廈門。
另壹家嘉德士便利連鎖店，目前有70多家分店，計劃在5438+10月份達到80家。分支區域壹般是10？20平米部分產品是自有品牌。
另外還有閩南小商品批發市場，面向農村市場。
c、經營理念:
漳州市區小，沒有大型住宅區，個人購買力比較低。自行車和摩托車是主要的出行類型，同類超市之間競爭激烈。
針對這些特點，我們計劃以壹流的門店介入市場，將門店選址選在城市交通樞紐或商業區，以現代化的企業形象和相對低廉的價格吸引顧客，站穩腳跟；隨著新的城市地區的發展，三種類型的商店被擴展以吸引居民區的顧客，並最終成為該城市的主要市場領導者。
龍海市
A.市場條件:
龍海是縣級市，市區人口約6？7萬，加上外來人口3？4萬，占65438+萬人以上。居民以小生意為主，人均收入約500元/月，食品及日用品人均消費支出約300元/月。
商業方面，商圈相對集中。目前，龍海市正處於從舊的商業模式向新的商業模式過渡的階段。國營商業企業，如百貨公司、紡織公司、人民商場等。，受制於舊體制，失去活力，卻控制著全市位置最好的門店；但是，現代意義上的新型超市企業還處於起步階段。
龍海市主商圈正準備全面拆遷改造。
B.競爭:
有影響力的競爭對手是興華超市，面積約320平方米(兩層)，產品少，價格高，信譽度高，管理不嚴，企業形象類似廈門的B類店。
另壹方面，超市客流量大(20: 00？21: 00，進場客戶數294)，可見市場空間很大。
c、經營理念:
以壹級超市的形式進入市場，選址在鬧市區。以超市的現代氣息，豐富廉價的商品，相對舒適的購物環境，吸引著全城的消費者，成為市場的領頭羊。
這種方法適用於其他類似的小城鎮。
(3)泉州市
泉州總人口約650萬，流動人口約654.38+0萬。人口密度高，分布不均，70%集中在鯉城區、石獅市、晉江市、南安市、惠安縣等沿海地區。
泉州行政區劃分為鯉城區、豐澤區、洛江區、晉江市、南安市、石獅市、惠安縣、安溪縣、永春縣、德化縣等三區三市四縣。
從市場情況和競爭來看，泉州、石獅、晉江和漳州差不多，其他市縣和龍海差不多。所以可以采取大致相同的經營理念。
(4)其他地區
未來打算2？三年內，通過學習全掌峽連鎖超市的經驗，開拓沿海莆田、福州等區域市場。
3.初步計劃。
在這壹階段，我們的基本想法如下:
目標客戶:廈門、泉州、漳州？門店周邊500米範圍內(或5-10分鐘範圍內)15-40歲的城鎮居民，尤其是白領和單身；
在學校？大學生；
小蕓、詔安等縣級市？市裏14？40歲的居民
商品類型:顧客認為最方便、最常用的必需品，如:
所有家庭食品和快餐；
洗衣清潔用品；
個人衛生和美容產品；
煙酒；
襪子和內衣；
低價日用品；
硬件；
報紙雜誌，文具等。，大約壹半的店面面積從事非食品、
業務特點:快捷方便，滿足常規購買或方便購買的需求；它不同於壹般的傳統雜貨店，它的產品質量高，服務友好，設備現代化。
Maury:爭取18？25%毛利；
管理原則:在良好分工的基礎上，我們應該:
簡化，即簡化操作程序，減少不必要的報告和手續；
制度化，即系統手冊操作流程清晰，新手也能順利接手；
專業化，即專業分工，各司其職；
標準化，即采購、訂貨、收付、陳列布置等都有標準的流程。
根據企業的上述思路和對市場形勢的分析，初步制定超市未來幾年的發展規劃:
第壹年(XX年7月1？XX年7月31日，超市總面積計劃達到6000平方米，初步進行網絡化運營，培養大批管理人才。具體來說:
1.廈門市區:壹級店1家，三級店8家。10;
集美、杏林、同安等周邊鎮:二類店1？3;
二、漳州市:1壹級店；
經濟發達的沿海城鎮如龍海、小蕓、詔安、漳浦、東山、南靖等縣:ⅰ類店3？5;
3.泉州市石獅和晉江:壹級店2？3;
南安、惠安、安溪、德化、永春等經濟發達的沿海城鎮。:壹級店3？5;
第二個？3年，根據實際市場情況，或進壹步拓展省內除福州以外的其他市場。或者走跨省發展的道路，選擇市場條件較好的省份，重復福建省的經營經驗。
第二部分:華邦超市的規劃內容
規章制度規劃:
管理系統規劃
管理系統規劃
1，總部管理
1)總部組織結構及崗位說明書
壹、總部組織結構圖
b、部門職責聲明
2)人力資源管理
壹、管理規定
B.薪酬管理
c、員工評估
d、員工獎懲
e、員工晉升
F.雇員的招聘、任命、解雇和辭職
3)管理
壹、文檔管理
b、文具管理
c、文件管理
d、出差管理
E.報告管理
4)員工培訓管理
壹、培養目標
B.培訓課程
c、培訓內容
d、培訓流程
5)會議管理
A.會議類型
b、會議控制
規章制度規劃
規章制度規劃
2.商店管理
6)開店管理
壹、開店流程
b、開店控制
7)商圈調查
壹、商圈定義
B.調查項目
c、調查方法
D.調查報告
8)商場業務管理
A.業務流程
b、人事管理
C.服務管理
d、商品管理
e、銷售管理
f、安全管理
g、設備管理
9)企業關系和危機管理
壹、危機項目
b、危機管理
10)單店評價
A.投資額
b、成本項目
c、操作評估
11)門店績效評估
壹、評價項目
B.評估方法
c、改進措施
12)店鋪財務管理
壹、出納管理
b、出納管理
C.財務報表
3.商品管理
1)，倉庫管理
壹、商品采購
b、商品庫存
c、貨物交付
d、商品包裝
2)、商品配送管理
A.交貨方式
b、配送流程
3)、商品采購管理
壹、采購方式
B.采購程序
C.采購權限
4)、庫存管理
壹、庫存方法
b、庫存處理
2.企業形象策劃。
企業形象策劃必須由專業的策劃公司來完成。
企業形象策劃必須滿足以下要求:
a、明確表明是壹家賣食品和日用品的超市，不是其他任何企業；
b、給人優質、可靠、可信賴的感覺；
c，形象簡潔，符合潮流，所以具有長久的生命力，至少保證未來十年不會落伍；
d、能激發顧客的購買欲；
可以突出我們超市的方便、快捷和服務。
形象策劃需要包括企業logo、外立面設計、內部空間布局設計、服裝等等。
3.企業文化建設的設想。
稍微。
附:市場調研
廈門超市市場調查報告
序
從XX年6月7日開始，我們對廈門現有超市的基本情況和16選定有開店潛力的區域進行了市場調查。到6月22日，第壹階段的工作已經基本完成。由於持續下雨，這項工作比計劃晚了壹天完成。
本報告將報告這壹階段的結果。報告分為兩部分:第壹部分是對現有超市的調查和評估，使我們清楚地了解我們的競爭對手；第二部分反映了我們對初選區域的調查，為選址決策提供參考。這部分主要是以示意圖的形式。
需要註意的是，這種市場調研是壹種公開的工作，不會隨著這份報告而結束。相反，這僅僅是個開始。有第二階段甚至第三階段的調查來回答更深入的問題或解決新的情況；更重要的是，隨著新的居住區的不斷出現，或者對現有區域的進壹步調查，會有很多這樣的調查和論證。
第壹部分是廈門現有超市的基本情況。
壹.分類和特點
廈門的超市可以分為三類:
A類包括具有全市影響力的超市，指的是民科龍貝順；令人不快。
民客隆自8月份在湖中開設第壹家超市1995以來，壹直是全市最大的傳統食品連鎖超市，擁有12家連鎖店。超市最早豎立在廈門？買壹個也是批發價？部分商品的低毛利吸引顧客，對廈門的傳統百貨店(如百百、華聯)造成了致命的打擊，也對廈門零售業的經營理念和市場地位產生了很大的影響。
就進攻而言，後起之秀北順超市更有底氣，更有攻擊性。自1997進入廈門以來，北順已經開了9家連鎖店，10和11店正準備開業。後兩家店的位置說明，只要它看中壹個位置，就會毫不猶豫地進入民客隆第壹商圈直接競爭。
B類店包括區域性超市，如廈門科龍、中順、榮利來等。脆弱又危險。
這類超市因為資源有限，影響力只能局限在壹兩個區域，很難發展成A類店。他們唯壹的優勢就是先占領該地區的有利位置；缺點是成本高，管理落後，商品無特色，使其在與A類店的競爭中落後，容易倒閉。
需要註意的是，在B類店鋪的區域內，個別超市的影響力相當大，可能會截留遊客，對其他店鋪的經營造成損害。因此，在選址工作中必須考慮其影響。
C類店包括城市中數千家小型便利店；它是頑強的。
這類店鋪運營成本低，很多都是居民用自己的部分房屋改建的。只要有壹定數量的居民或乘客，就會生存下來。這種商店對我們沒什麽壞處。
我慎重推薦。