妳可以吃它。雖然雙匯公司已發表聲明向消費者道歉，但市場似乎並不領情，對豬肉產品的擔憂並未消除。濟源雙匯引發的“瘦肉精”事件，如今正從火腿腸、冷鮮肉、熟肉，甚至其他品牌的同類產品蔓延開來。那麽，浙江市場的雙匯火腿腸是否也有“瘦肉精”產品呢？市場上的豬肉可以放心食用嗎？為此，記者走訪了杭城幾家超市和農貿市場，詢問了相關部門。雙匯“瘦肉精”被廣泛牽連。今天上午，記者在世紀聯華春情店看到，雙匯牌冷鮮肉和火腿腸仍在專櫃正常銷售。不同的是，與其他品牌的此類產品相比，雙匯系列的很多品種都大打折扣，有的還貼上了“買壹送壹”的招牌。“升職是不得已而為之。”世紀聯華生鮮部采購部徐建明告訴記者，濟源雙匯“瘦肉精”事件曝光後，超市銷售的雙匯產品受到沖擊，銷量比之前下降了近壹半。“雖然世紀聯華銷售的雙匯熟肉和鮮肉產品均購自浙江金華雙匯食品有限公司，但與河南濟源公司無關。”杭州幾家農貿市場的肉攤生意也受到了“牽連”。杭州仙林苑農貿市場二樓的攤主黃根發告訴記者，這幾天銷量明顯減少。很多老客戶來買豬肉都要確認是否含有“瘦肉精”。與以往零星的“瘦肉精”事件不同，此次爆炸性新聞發生在雙匯這壹知名大企業，對行業的影響也非常顯著。近幾天，雙匯的“瘦肉精”事件影響了其他“豬肉股”的走勢。其中，在香港上市的雨潤食品已經連續4天下跌，而a股市場上飼養、屠宰、銷售豬肉的上市公司新五豐、羅牛山等截至今日收盤也出現不同程度的下跌。“‘瘦肉精’涉及食品安全問題，對雙匯集團和上市公司都有很大的負面影響。另外，雙匯是肉類行業的老大，這次事件肯定會對整個行業造成不利影響。”艾格農牧行業分析師郭慧勇表示。浙江市場針對此次事故全力調查雙匯品牌，記者聯系了浙江金華雙匯食品有限公司，該公司負責人周曉表示，金華雙匯公司目前日均出欄生豬700至800頭。生豬的主要來源是金華、衢州的規模化養殖場。到目前為止，還沒有發現“瘦肉精”。濟源雙匯“瘦肉精”事件曝光後，浙江省農業廳立即下發《關於進壹步做好生豬“瘦肉精”監管工作的緊急通知》，部署全省各地篩查或停售相關產品，加強肉類市場監督檢查。“瘦肉精是肉眼看不到的東西，只能通過尿檢。”浙江省農業廳畜牧局工作人員告訴記者，浙江生豬主產區是衢州、金華、嘉興等地，而外省調入的生豬大多來自江西、江蘇、福建等地，要經過層層檢驗檢疫。“豬進入現場後，要采集尿樣，檢測瘦肉精等興奮劑，並配合動物檢疫機關實施檢驗檢疫。抽檢合格後，我們就屠宰。”杭州五禾肉類食品有限公司濱江屠宰場的於金芳說。目前杭州豬肉的市場供應量在每天4000頭左右，70%的鮮豬肉來自濱江屠宰場。據記者了解，按照國家規定，“瘦肉精”生豬的抽檢比例為5%，而我省杭州等地的抽檢比例已經達到7%，甚至達到10%。對於外省調入的生豬，省農業廳畜牧局工作人員表示，浙江采取了調入前風險評估、產品在浙江檢驗的管理措施。耳標壹壹對應，且有當地檢驗檢疫證明的情況下，才能轉讓。“如果在抽檢中發現了瘦肉精，那麽該批豬必須被隔離並送回產地，產地也會被公示為禁止采購的地方。”
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