壹、招保綠殼蛋雞
它是由福建省永定縣雷震鎮閩西兆寶珍禽開發公司育成的。該雞種在血統上與江西東鄉綠殼蛋雞相似。母雞有黑色的羽毛，黑色的皮膚，黑色的肉，黑色的骨頭和黑色的皇冠。初產蛋齡165-170日齡，初產蛋重1.05公斤，500日齡產蛋數135-150枚，平均蛋重42-43克，商品雞綠殼蛋比例80%-85。
二、東鄉黑羽綠殼蛋雞
由江西省東鄉縣農科所和江西省農科院畜牧所共同培育。體型小，產蛋性能高，適應性強，羽毛全黑，皮膚全黑，骨骼全黑，肉全黑，內臟全黑，喙、趾全黑。母雞羽毛致密，單冠直立，冠齒5-6顆，大眼有神，耳淡綠，肉深而薄，羽片狀，脛細而短，成年體重1.1-1.4公斤。公雞雄健有力，單冠直立，暗紫色，冠齒7-8個，耳葉紫色，頸羽和尾羽綠色並上翹，重1.4-1.6公斤，呈“V”字形。大群體飼養的商品代綠殼蛋比例約為80%。經過五年四代的培育，這個品種外形壹致，純度很高。它的父系公雞經常被用來與蛋雞雜交，以生產高產的商業替代母雞來替代綠殼蛋雞。中國農民養殖的綠殼蛋雞大多含有這種雞血。但該品種育雛能力強(約15%)，所以產蛋率低。
三、楊樹綠殼蛋雞
由上海新陽家禽育種中心培育。父系來自國內高度精選的地方品種，母系來自國外引進的高產白殼或粉殼蛋雞，經配合力測定後雜交選育而成，強調以產蛋性能為主要育種目標。商品母雞有白色羽毛，但大多數雞有黑色斑點；單冠，大部分冠和耳垂為紅色，少數為黑色；大約60%的母雞有綠色的腳和喙，其余的是黃色的腳和喙；首次產蛋日齡為140天(產蛋率為5%)，產蛋率日齡為162天；初生重1.0-1.65，438+0公斤，500日齡母雞產蛋230枚，平均蛋重50克。蛋殼顏色基本壹致，大團青殼蛋率70%-75%。
四三只黃綠色殼的蛋雞
由江蘇省家禽研究所(現中國農業科學院家禽研究所)育成。有黃育和黑羽兩個品系，血緣來源於中國地方品種，單冠、黃喙、黃腿、紅耳。分娩日齡155-160天，分娩體重母雞1.25公斤，公雞1.5公斤；300日齡平均蛋重45克，500日齡產蛋量為180-185，父母代雞群綠殼蛋比例約為97%。壹大群商品代雞中綠殼蛋的比例為93%-95%。成年公雞體重1.85-1.9公斤，母雞體重1.5-1.6公斤。
五、三益綠殼蛋雞
由東湖區三益家禽養殖有限公司選育而成，其最新交配組合是以東鄉黑羽綠殼蛋雞公雞為父本，進口粉殼蛋雞為母本進行交配。馬羽、黃羽和黑羽占商品雞群的1/3，可采用快慢羽鑒定法進行性別鑒定。母雞有單冠，紅耳朵，綠腿，綠喙，黃皮膚；開產日齡150 ~ 155日齡，開產重1.25公斤，300日齡平均蛋重50 ~ 52克，500日齡產蛋量210，綠殼蛋比例85% ~ 90%，成年母雞體重1.5公斤。
六、昌綠殼蛋雞
起源於江西南昌縣。該品種雞身材矮小，羽毛緊湊，未配種的雞毛色淩亂，大致可分為四種類型:白羽型、黑羽型(除脖子上的紅羽環外，其余羽毛均為黑色)、麻羽型(麻麻)和黃羽型(同時具有黃皮黃腳)。小頭，單冠紅；喙短而微彎，呈黃色。成年公雞體重1.30 ~ 1.45公斤，成年母雞體重1.05 ~ 1.45公斤，部分雞有脛毛。開產日齡較晚，平均1.82天，開產重1.25公斤，平均蛋重38.8克，500天產蛋數，平均蛋重51.3克，產蛋率約10%。
七、盧氏雞
是小蛋小肉的原始品種，產於盧氏縣山區。母雞毛色以麻為主，公雞毛色以紅黑為主。在1980的人口普查中，有32萬頭動物，主要分布在獅子坪等山區公社，大部分是自然封閉群。成年公雞體重1.7公斤，母雞體重1.1公斤；平均產蛋日齡170天，平均產蛋數110-150。盧氏雞的蛋有3.6%是綠殼的，這是壹種罕見的遺傳性狀。
根據1998的調查，社會上有20萬只盧氏雞；綠殼雞蛋占1%。通過調查分析，省、市、縣三級專家壹致認為，盧氏雞數量減少，綠殼蛋基因丟失嚴重；盧氏山區具有生產綠色食品的生態環境。綠殼雞蛋有很好的市場前景。因此，盧氏雞綠殼蛋系的選育，不僅有利於盧氏雞的保護，而且具有良好的市場開發價值，將資源優勢轉化為經濟優勢，為山區農民開辟了壹條致富之路。2000年，盧氏縣成立了育種中心。經過組織專家論證，確定了育種目標和技術路線，制定了育種方案和實施辦法。《方案》以個體綠殼蛋雞為材料，運用現代育種技術，經過五代以上的選育，計劃培育出壹個綠殼雞蛋純合品系，同時不斷提高雞的產蛋量和均勻度。采用兩系生產商品代，綠殼蛋達到90%以上，將得到推廣。
八、老院烏雞
雞肉產區地形復雜，海拔500-2300m，年降雨量894.2-1672mm，無霜期196-254天，年平均氣溫14.2-15.4℃，最高氣溫38.8℃，最低氣溫零下4度。林地面積28%，草地面積24%，是發展養雞業的良好基礎。
老院烏雞體大，長方形，腿粗，身體各部結構緊密，耐粗飼，抗病力強，羽毛生長快，羽毛呈黑色(♀帶草綠色光澤，♂部分頸羽、鞍羽、尾羽呈紅色，帶黑羽邊)。按皮膚顏色可分為白色和黑色，其中烏雞藥用價值較高；按冠形可分為單冠和豆冠兩種品系。根據蛋殼的顏色，可分為淺棕色和綠色。
老院烏雞體大肌肥，肉質細嫩，香味濃郁。六月齡平均體重2225克，屠宰率75%。平均體重為65438±0.565克，屠宰率為765438±0.42%。壹歲♂平均體重3160.7g，凈膛出欄率79.24%，平均體重2604.15g，凈膛出欄率66.97%。
農區小群體飼養的老院子黑雞，198 ~ 220日齡開始產蛋，年產蛋量85 ~ 128，平均蛋重54.96克，最輕48克，最重74克。蛋殼厚而結實，不易破損。自然孵化，受精率為95.15%，孵化率為88.99%，成活率為94%。
根據省畜牧科學院家禽實驗室歷年的調查、實驗和研究，老院烏雞的綠殼蛋性狀為遺傳性狀，白殼性狀占優勢；老院黑雞綠殼的強度和厚度顯著高於羅斯蛋殼。老院烏雞綠殼蛋營養成分略高於褐殼蛋；老院黑雞與現代蛋雞雜交，可大大提高產蛋性能，培育商品綠殼蛋雞。
有些雞還能下綠色或藍灰色的蛋，比如野雞。