什麽牌子的腌豬皮好吃？
優秀的腌制豬皮品牌有王喜、香之魚、毛成、娘娘牛、牛老三、長林食品、柯凡食品、永健、周易食品、黃巢等。
泡椒豬皮是川菜中非常有名的壹道菜，其鮮、辣、爽的口感讓很多人吃過壹次就難以忘懷。而超市裏賣的泡椒豬皮多是工業加工，食品安全難以保證。而且很多不敢吃辣的朋友也對腌豬皮望而卻步。所以我們必須尋找更大的品牌。
腌豬肉皮品牌列表
1.希望
煙臺王喜食品有限公司，火腿腸知名品牌，多項行業標準起草單位，醬鹵肉制品大型生產基地，是壹家以低溫肉制品加工和連鎖直銷為主的食品企業。
2.芬芳的重慶
香之語品牌在網上開設了官方旗艦店香之語旗艦店，讓廣大網友也能在網上買到和香之語實體店壹樣的產品。香之語品牌自成立以來，壹直深受用戶喜愛。香之語雖然取得了壹些不錯的成績，但是並沒有放慢前進的步伐，依然在努力成為行業頂級品牌。
3.毛成
毛成品牌目前的辦公室在上海，官方旗艦店毛成旗艦店已經在網上開設，讓廣大網友也能在網上買到和毛成實體店壹樣的產品。毛成品牌自創立以來，深受用戶喜愛。雖然毛成取得了壹些不錯的成績，但它並沒有放慢前進的步伐，仍然在努力成為行業內的頂級品牌。
4.牛老三
牛老三食品品牌隸屬於煙臺牛老三食品有限公司，位於人間仙境蓬萊市彭水路12號。成立於2002年，是膠東最大的鹵菜企業。標準化食品生產車間20000多平方米，員工200多人。公司管理技術力量雄厚，生產設備在同行業中處於領先水平。
腌豬皮的家常做法
練習1:
1，水煮豬皮；
2.用開水調些花椒和辣椒水；
3、泡椒半瓶；
4.將煮熟的豬皮切成條狀；
5.倒入豬皮和泡椒。
練習2:
1，豬皮加酒加鹽沸水煮；
2.去除並刮去皮下脂肪，然後切成薄片；
3.大蒜切片，姜切絲，泡椒，小米，芹菜；
4、油鍋爆香姜蒜，放入泡椒和小米辣；
5、放入皮和芹菜，再放入醬油、少許糖、少許味精翻炒入味！
泡椒煮豬皮要多久？
壹般來說，如果用文火，大概需要兩個小時才能把豬皮完全煮熟。真的煮到可以用筷子紮透為止。
然而，不同的人有不同的口味。有些人吃豬皮喜歡硬硬的味道。這種情況，壹般來說，中火煮20到30分鐘就夠了。這樣的話，豬皮不僅熟，而且不會太軟。如果做豬皮的時候時間不夠，其實可以用大火煮豬皮十分鐘左右。這個時候，其實豬皮也可以用筷子刺穿。