現代牧業，香山，和平乳業，達諾達諾，伊壹乳業。
巴氏奶簡介:
巴氏奶又稱巴氏奶和市售奶，是經過巴氏殺菌處理的鮮奶。壹般保質期較短，但大部分營養和味道都保留了下來。
特點:是以鮮牛奶為原料，經巴氏殺菌處理後的牛奶。其特點是在規定時間內72℃-85℃恒溫殺菌，既殺滅了牛奶中的有害菌群，又保留了營養成分和純正口感。經過離心清洗、標準化、均質、殺菌、冷卻後，以液態灌裝，直接供應消費者飲用。
生產:壹般在巴氏奶的生產過程中，冷卻、離心洗奶、巴氏殺菌都是必經的階段。巴氏殺菌的目的是殺死所有引起人類疾病的微生物，巴氏殺菌後的產品必須完全不含病原微生物。從殺滅微生物的角度來說，牛奶的熱處理強度越強越好。
然而，強烈的熱處理會對牛奶的外觀、味道和營養價值產生不良後果。比如牛奶中的蛋白質在高溫下會變性；強加熱改變牛奶的味道，首先出現“煮味”，然後是焦味。因此，時間和溫度的組合必須同時考慮微生物和產品質量，以達到最佳效果。
巴氏奶是壹種“低溫滅菌奶”。原料奶中的有害微生物壹般都被殺死了，但是壹些其他的微生物會殘留下來。所以這種牛奶從離開生產線到運輸、銷售、儲存都要冷藏在4℃左右，防止裏面的微生物“活躍”。所以巴氏奶也叫“凍奶”。
巴氏奶-百度百科