2.按照面粉與酵母200: 1的比例取酵母，將酵母放入小碗中，用溫水攪拌均勻。水溫和體溫差不多。
3.在面條中間挖壹個洞，倒入酵母水，用筷子將酵母水與面條混合。
4.準備溫水，然後倒入挖好的洞裏，用筷子攪拌面條，使面條呈絮狀。
5.用手把絮狀的面條揉在壹起。感覺面條軟了之後，用力揉搓，揉成壹團。
6.蓋上表面，放在溫暖的地方壹個小時左右。可以打開中間看看面粉中間有沒有蜂窩。如果是，說明面粉發酵了。
:安琪酵母股份有限公司(以下簡稱“公司”)於65438年3月25日經湖北省體改委以[1998]34號文批準，由湖北安琪生物集團有限公司作為主發起人，連同宜昌先鋒科技發展有限公司、宜昌西陵酒業有限公司、貴州馮潤(集團)實業有限公司、宜昌壹益
湖北安琪生物集團有限公司以65，438+0997 65，438+02，365，438+0評估確認後的凈資產出資6，929.66萬元，折合6，920萬股；其他股東以現金出資365，438+0.5萬元，折合365，438+0.5萬股。公司成立時總股本為654.38+000.7萬股。
2000年7月31日，中國證監會核準公司向社會公開發行人民幣普通股(a股)3500萬股。2000年8月3日，公司社會公眾股通過上海證券交易所系統網上定價，8月105上市。
2007年8月8日，2007年第壹次臨時股東大會批準，以2007年年中總股本65，438+035.7萬股為基數，從資本公積金向全體股東轉增65，438+00股，* * *轉增65，438+035.7萬股。轉讓後，公司增加了。