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用粵語吃飯,不知道怎麽“藍帶馬爹利”!

和廣東人吃飯,經常要喝白蘭地。

因為廣東的白蘭地文化是全國最強的。

早在19世紀,著名白蘭地品牌馬爹利就進入中國銷售,廣東市場最先被開拓。

尤其是藍帶馬爹利藍帶簡直就是粵菜酒桌上的“飛天茅臺”。

如果說溫州人的血液裏充滿了金錢,那麽廣東人的血液裏充滿了白蘭地!

壹個朋友告訴我,他最怕和廣東人壹起吃飯。桌子壹打開,幾瓶白蘭地就擺在桌子上。至少他對VSOP和XO有所了解,看到brandy也很不解。

這也是事實,除了廣東,其他地方的人很少喝白蘭地,更別說了解白蘭地了。

在這篇文章中,鄭奧特,我將談談馬爹利與藍絲帶,以打破白蘭地的神秘。

所以,我們也可以在廣東人面前充當“白蘭地專家”了!

在餐廳和酒吧,人們通常簡稱藍帶馬爹利。

所以經常會產生誤會。

有時候,妳很豪邁的對別人說:“哥們,我今天給妳買藍絲帶!”"

但是看到對方的表情,我壹臉的不情願。大概是對方理解為“藍帶啤酒”。

藍帶啤酒(如下圖),壹罐才幾塊錢,藍帶馬爹利,壹瓶700 ml,16700,差別太大了。

所以,如果要請客,請多說兩句,因為這三個字決定了對方是“哭喪臉”還是“笑臉”。

當然,我之前說過,馬爹利是白蘭地,所以藍絲帶的馬爹利也是白蘭地。

也就是我們常說的“洋酒”,和雷米·馬丁XO酒是壹個類型。

在飯桌上,說到馬爹利藍絲帶的由來,妳可以說:

“它的位置在法國的科涅克。我這樣說,妳可能不知道,但是法國的波爾多,妳知道,它就在波爾多的上面,在河的北邊。”

"幹邑的左側靠近海口,出產最著名的牡蠣——吉拉多牡蠣."

這樣對方就會有大致的方向感。

戴著藍絲帶的馬爹利,在餐桌上很容易認出來。

瓶身全是藍色調,包裝外殼全是藍色。

而且,還有壹條“藍帶”——從瓶蓋上垂下的藍帶,掛在藍色封條上。

當然,妳可以繼續談論藍色的含義。

在歐洲,藍色象征著忠誠和信任,在宴會和社交場合,藍色給人壹種平靜和安靜的感覺。

此外,藍帶馬爹利波爾多風格的酒瓶堅實厚重,標簽整齊對稱,猶如“國字臉”,壹股優雅的氣息撲面而來。

也正因為如此,100多年來,王侯、貴族、名流壹直對藍帶馬爹利青睞有加。

無論什麽樣的社交場合,“拿出來”都是前提!

馬爹利的藍絲帶酒標上也有很多謎團,是飯桌上談論的壹件趣事。

比如酒標上的飛燕。

與前幾代相比,藍帶馬爹利嚴敬標誌的線條更加優雅和纖細。

法國有個傳說,壹只燕子發現了幹邑,立刻愛上了這個世外桃源般的地方。從那以後,他每年都飛到這裏。

這只燕子喜歡探索未知的世紀——海洋和大陸,總是不知疲倦地飛翔,直到有壹天,燕子慢慢變成金子,來到幹邑。

嚴敬與世界有壹個約定,只要鳥兒在春天飛翔,它就會被“召喚”並重新出現在世界上。

後來,馬爹利將嚴敬作為自己的標誌,並鼓勵自己壹如既往地努力生產高品質的白蘭地。

還有,酒標中間的“三個錘子”

馬利特家族紋章是馬爹利家族的標誌,旨在向古老的“橡木桶制造技術”致敬。

仔細壹看,國徽右側出現“EN 1715”字樣,表示馬爹利酒莊創建於1715年。

所以,功夫在於細節。藍帶馬爹利只是壹個酒標,還有很多故事要講。

很多時候,在社交場合,我們往往“不知道對方的真面目。”

越是厲害,越是低調。

比如可口可樂,普通,其實是“百年品牌”,歷史超過1886。

尤其是帶藍絲帶的馬爹利。

妳可以說是百年網絡名人酒!

自從1912誕生以來,就像月亮壹樣賣得很火。

很多人會認為,在白蘭地中,雷米·馬丁XO就足夠了,壹切都是奢華的。

但妳可以直接說,“馬爹利藍帶的影響力和知名度遠超XO雷米·馬丁,在世界上的名氣和地位超乎妳的想象。”

從它誕生和上市的地方,就決定了它高貴風光的命運。

1912,世界名人齊聚摩納哥巴黎巴黎酒店,用藍絲帶慶祝馬爹利的誕生!

這家巴黎酒店是世界上最豪華的酒店之壹。這裏也是富人和貴族的休閑勝地,007等電影經常在這裏拍攝。

隨後的幾年,馬爹利絲帶遊走在壹個又壹個名人場,獲獎無數。

1936,登上世界上最大最豪華的郵輪瑪麗女王號1977,成為超音速協和式飛機的客艙酒。

藍帶馬爹利也是法國國宴用酒。比如1957年,法國總統用藍帶馬爹利招待英國女王伊麗莎白二世。

同時也作為禮物送給外國領導人,1963送給美國肯尼迪總統,1971送給日本裕仁天皇。

其精英明星粉絲眾多,也是電影電視屏幕的常客。

2012年,馬爹利在巴黎酒店慶祝Ribbon百年誕辰,這是各界名流的又壹次盛會。

或者,妳可以說,“藍絲帶的馬爹利,妳喝的根本不是酒,而是奢侈品,就像LV包包和勞力士手表壹樣。”

在白蘭地的世界裏,重要的是橡木桶的陳釀時間。

於是,也誕生了等級為VS、VSOP、XO的白蘭地。

或許,有人會問妳,“藍帶馬爹利,是什麽檔次的酒?”

不能無語,不能說為什麽。

藍帶馬爹利是XO酒,和雷米·馬丁XO是壹個級別。

(關於雷米·馬丁XO,可以看這篇文章《雷米·馬丁XO,中年有錢人眼中的性感!》)

雖然,它的酒標並沒有像其他XO酒壹樣有“XO”這個大字。

它只在酒標上標註了“特級陳年”的字樣,其實是“XO”的全稱。

當時XO酒要在橡木桶中陳釀6年以上才能成為XO酒,而馬爹利藍帶的基酒則是勾兌6年以上,從10到25年不等。

“藍帶馬爹利是壹款與眾不同的XO酒”,妳可以這樣評論。

因為XO酒喜歡和橡木桶的陳年歷史較勁,所以雷米·馬丁XO喜歡喊“我的橡木桶陳年時間最長!”"

誰讓說“白蘭地在橡木桶中陳釀的時間越長,質量越好”呢?當然這種說法是片面的。

雖然,2005年,馬爹利重新推出了壹款馬爹利XO葡萄酒來迎接這壹挑戰。

而藍帶馬爹利從不拿橡木桶的陳年時間和別人比,甚至用的橡木桶也和雷米·馬丁用的不壹樣。

它100多年的風光,就是靠它獨特的味道贏得的。

喝藍帶馬爹利的時候會感覺到壹些明顯的花香和果香,比較特別。

這在雷米·馬丁XO和軒尼詩XO身上感受不到。

原因,妳可以這樣解釋,

“馬爹利絲帶所用的葡萄原料有30%來自幹邑最小的產區,邊境林區稱為Borderies。”

"在這個地方釀造的葡萄酒會有濃郁的果香和花香."

如果讓我來評判藍帶馬爹利的品味,我會說,

“藍絲帶的馬爹利給人更多的是壹種純粹的感覺,壹種葡萄酒的原汁原味的感覺,或者說是葡萄酒的原味。”

“這就像日本威士忌的感覺。當然,妳可能沒喝過日本威士忌。就像日本的生魚片,純天然新鮮,海鮮本來就是新鮮的。”

最後我再補充壹句,“這就像在韓國看過去大量的人造美女,後天的美女。這時候宋慧喬京過來了,哇,自然美好特別啊。”

帶藍絲帶的馬爹利,就是這個印象。

它在幹邑橡木桶的味道中創造了另壹個世界。

美食家總是喜歡用藍帶馬爹利來搭配他們的食物。

因為藍絲帶的馬爹利清新淡雅,非常幹爽。

妳可以說,“這麽說吧,藍絲帶的馬爹利願意做壹片綠葉。如果妳又美又帥,它會默默襯托妳的美。”

我不會像雷米·馬丁和軒尼詩那樣,如果妳很美,我會用另壹種美來蓋過妳,搶走妳的風頭。

同時,藍絲帶的馬爹利口感非常幹爽細膩。這個幹不是指“幹”,而是指“不甜”或者類似於辣的味道。

就這樣,美食家們非常喜歡藍帶馬爹利。它不僅是XO酒,還突出了食物的獨特味道。

所以妳會在餐廳裏看到,熱衷美食的人經常會用藍帶馬爹利來搭配各種菜肴。就是這個原因。

當然,妳也可以引用壹句美食圈的評論。

“喝馬爹利藍帶,那是‘琢磨’!”

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