酒吧服務員工作流程1壹、每天18:50-19:00準時參加課前例會。
1，按要求穿衣化妝，整理個人gfd
2.帶上所有工作工具(鋼筆、打火機、開瓶器、手表、日記本、夾子、手寫紙等。)，認真聽取會議內容和工作安排，做好記錄及時繳納罰款。
二、19: 00-20: 00班前準備工作
1，打開妳負責的包間的通風，把空調調到合適的溫度，調好燈光迎接客人；
2.衛生範圍:地板、臺面、音響、電腦、電視、沙發後面和下面、墻裙、垃圾桶、門等。
3、衛生間衛生:臉盆、地面無水漬，垃圾桶清洗幹凈放垃圾袋，廁所無汙漬，墻壁、鏡子擦拭幹凈，紙巾、洗手液放好；
4.及時到PA部領取業務用具(杯子、酒器等。);
5.按要求擺好桌子，放好煙杯、紙巾盒、手機架、花標、酒卡、酒杯等。整齊劃壹地放在桌子上；
6.檢查房間桌面、地面衛生是否符合公司要求，用品、用具是否準備齊全，設施、設備、照明是否能正常運行。如發現問題，向經理匯報，以便後續處理。
3.20:00-關門了。
(1)禮貌而熱情的歡迎
1，按規定站，關註gfd，精神狀態；
2.迎賓:“晚上好，歡迎。”
3.迅速打開門，邀請客人坐下:“先生/女士，請進”，然後輕輕關上門。
(2)客人進入房卡後的服務。
1.客人入座後，服務員會啟動服務2分鐘(打開電視，將燈光調至客人狀態)，直到禮遇茶等客戶(如果房間內有看房DJ，則由看房DJ完成)。如果聽音樂，問客人喜歡聽什麽音樂。調好後問客人:“請問XX先生/女士，音量合適嗎？”(有看房DJ的，由看房DJ完成)；
3.填寫客房工作報告，打開消費卡上的辦公桌。
4.送開房物品時，敲門:“抱歉打擾，抱歉讓妳久等了。”“妳能打開水果和零食嗎？”征得客人同意後，打開“請慢用”以示邀請。(如果房間有房DJ，服務員會從房DJ到房水同步打開水果和點心)。
5.介紹酒水(半跪):“這是我們公司的酒水卡(酒水卡必須開)。請問，先生/女士，您今晚想喝什麽飲料？(從高價到低價)(如果有看房DJ，就由看房DJ完成。點餐後會轉達給服務員，由服務員補卡)。
6.客人點完飲料後，要重復點菜，問客人喝的是混合的還是純的:“請稍等，我馬上給您送來。”後退三步，鞠躬。如果客人訂購的產品缺貨，應禮貌地向客人推銷其他產品，並通過電腦訂購。(有看房DJ的，由看房DJ完成。當看房DJ太忙時，協助他服務。)
7.接到DJ的訂單後，及時上下車消費卡。
2年末，各行各業都在進行年終總，酒吧服務行業也不例外。現在我作為酒吧服務員的工作如下:
在這裏我學習和倡導如何做好優質服務，掌握七個要素:
1，微笑在酒吧的日常經營中，要求每壹位員工都要用真誠的微笑對待客人，這種微笑不應該受到時間、地點、心情等因素的影響，也不應該受到條件的限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2.熟練度要求員工精通工作的各個方面，盡可能做到完美。員工要熟悉自己的業務工作和各項制度，提高服務技能和技巧。“千裏之行始於足下”。要想精通業務，上好培訓班，在實際操作中不斷總結經驗，取長補短，做到多能精通，服務得心應手，這對提高ktv的服務質量和工作效率，降低成本，增強競爭力有著重要的作用。
3.隨時準備好為客人服務。換句話說，光有服務意識是不夠的，還要提前做好準備。準備包括思想準備和行為準備，提前做好。比如在客人到來之前，做好壹切準備，處於隨時可以為客人服務而不著急的狀態。
4、註意就是把每壹位客人都當成“上帝”，不怠慢客人。員工有時容易忽略這個環節，甚至出現消極服務現象。這是表面現象造成的，員工看到他們穿著隨便，消費低，感覺沒格調。現實生活中，越有錢的人，對衣著越隨意，這是他們的自信；而衣服根本不能代表財富。在這個環節，壹定不能以貌取人，而要忽略細微的服務。我們應該關註並善待每壹位客人，讓他們心甘情願地消費。我們應該記住“客人是我們的父母”。
5.精致主要表現在善於觀察，猜測客人的心理，預測客人的需求，及時提供服務。甚至在客人提出要求之前，我們就可以為客人做，讓客人感覺更親切。這就是我們所說的高級意識。
6.為客人營造溫馨的氛圍，關鍵在於強調服務前的環境布置、友好的態度等。，掌握客人的愛好和特點，給客人營造壹種“家”的感覺，讓客人覺得住在酒吧就像回到了家壹樣。7.真誠好客是中華民族的美德。當客人離開時，員工應通過適當的語言真誠地邀請他們再次光臨，以便給他們留下深刻的印象。現在的競爭是服務的競爭，質量的競爭，尤其是酒吧行業。服務的重要性不言而喻。我們用各種優質服務形成自己的服務優勢，是為了在激烈的市場競爭中創造更高的客戶滿意度，使酒吧立於不敗之地！每個職業都需要講團隊精神，快樂迪也是。生意忙的時候，同事之間可以互相理解，齊心可以分擔煩惱。通常，也有棘手的客戶。如果壹個人遇到麻煩，其他同事會及時上去調解糾紛，讓情況不再糟糕。每個人分工明確，工作積極，真正做到了行動上壹個英雄三個幫的效果。
平時也會和客戶聊天，了解他們喜歡的歌，推薦新歌，讓客戶滿意。這樣回頭客就多了，讓客戶推薦好友，提高消費率。之後我還會做壹些小的，日積月累，讓我的服務更容易被客戶接受和喜歡。
作為壹個服務的人，也會遇到壹些挫折和無奈。有人會覺得壹個小小的後勤人員無足輕重，有人會覺得我的職業低下不尊重人，但我想說的是:條條大路通羅馬，我樂於為他人服務，我樂於在這裏工作！我可以為這個集體工作感到驕傲。我覺得我的事業就像壹塊手表。表面旋轉的時針可以給大家帶來時間和歡樂，而內部旋轉的微小部分雖然很難看到，但卻是必不可少的。
當然，學習是沒有止境的，我們所學到的東西還得應用到我們以後的工作中去。希望領導能多努力，同事們能互相學習，在我們今後的工作中提高服務效率，努力成為壹名優秀的服務人員。讓顧客在“銀都酒吧世界”感受到不同尋常的快樂。
酒吧服務員的工作流程即將結束。回想起來，感覺時光飛逝。我從生活中學到了很多，做人的道理，社會的知識，工作的經驗，讓我這個懵懂的孩子慢慢長大了。
在工作期間，我意識到作為壹名酒吧服務員，熱情在酒吧工作中很重要，但我也需要有良好的服務能力。比如遇到緊急情況，客人突然心肌梗塞暈倒。如果醫護人員趕到，客人可能會有生命危險。如果此時服務人員沒有任何急救知識，再熱情也沒用，因為這涉及到“能不能”的技術問題。所以，我認為作為壹個酒店服務員，妳至少應該具備以下服務能力。
第壹，語言能力
語言是服務員和客人建立良好關系，留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼，體現了服務員的精神修養、氣質和態度。客人能感受到的最重要的兩個方面是服務員的言行。
在表達的時候，服務員要註意自己語氣的自然流暢和和藹可親，語速要保持恒定，時刻保持冷靜和禮貌。表示尊重和謙虛的話往往能緩和語氣，如“妳，請，對不起，如果，可以”等。此外，服務員還要註意表達的時機和對象，即根據不同的場合和客人的不同身份進行恰當的表達。
人們在談論它的時候，往往會忽略語言的另壹個重要部分——肢體語言。根據相關學者的研究，肢體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。在使用語言表達時，服務員應適當使用肢體語言，如使用適當的手勢和動作，配合口頭表達語言，營造壹種易於客人接受和滿足的表達氛圍。
第二，交際能力
酒吧是人際交往密集發生的場所。每壹個服務員都會和同事、上司、下屬，尤其是每天大量的客人有廣泛的接觸，會和客人產生各種基於服務的互動關系。處理好這些關系，會讓客人感到被尊重，被重視，被善待。這種感覺的獲得，對於商業的持續繁榮，對於企業品牌的推廣和傳播，都將起到不可估量的作用。良好的溝通能力是服務員實現這些目標的重要基礎。
第三，觀察能力
服務人員為客人提供三種服務。首先是客人已經說得很清楚的服務需求。只要他們有熟練的服務技能，壹般來說做好這個比較容易。二是常規服務，即應該提供給客人而沒有提醒的服務。三是客人沒有想到、想不到或正在考慮的潛在服務需求。
善於壹眼看穿客人的潛在需求，是服務員最值得擁有的服務技能。這就需要服務員具備敏銳的觀察能力，將這種潛在需求轉化為及時實用的服務。而提供這種服務是所有服務中最有價值的部分。第壹種服務是被動的，後兩種服務是主動的，潛在服務的提供強調服務員的主動性。觀察能力的本質是善於思考客人的想法，在客人開口之前及時恰當地傳遞服務。
這壹年我學到了很多，我很感謝那些讓我學到這些東西的人。妳讓我變得更好。希望大家在新的壹年裏共同努力，創造更好更輝煌的成績。
酒吧招待4 Time的工作流程，仿佛是壹條從遠處流下的歲月之河，以永不停息的步伐，穿越著每壹個春夏秋冬。不知不覺，時間已經快到20xx年年底了。為了更好的保護酒店的安全，維護停車場的正常秩序，讓我的工作安全無事故，我把壹年的工作總結如下:
首先，在工作中，隊員思想比較穩定，內部也比較團結，在換班時也能保持警惕。所有隊員都能在人員緊、任務重、工作量大、工作時間長的情況下克服壹切困難。嚴格控制，能嚴格按照酒店的規章制度去做，去做，去做。其次，全年未發生違法行為和其他安全事故。團隊成員熟悉酒店環境和周邊環境。無論天氣如何惡劣，隊員們都能堅守崗位，不因天氣影響正常工作。在這壹年裏，我們能不折不扣地完成酒店領導交給的各種任務。
第壹，但仍有壹些缺點:
1，班子成員工作態度不夠積極，工作方法不夠靈活，行為語言不夠到位，工作期間存在僥幸心理，工作期間遵守勞動紀律不夠，部分班子成員在崗吃飯。工作期間，團隊成員之間沒有監督的崗位，經常站在壹起聊天。導致車來的時候不能及時指揮車，造成車不能清洗幹凈，不能停放到位的現象，嚴重浪費車位。
2.交班不夠及時，沒有交班前後檢查車輛的意識。有少數玩家沒有時間觀念，對上班不夠重視，存在拖延現象。換班前後不檢查車輛，讓下壹班不知道上壹班車輛的情況。
3.隊員在禮貌上做得不好，沒有向酒店領導和客人敬禮問好。在指揮客人停車的過程中，語言不好，甚至和客人發生爭吵，讓客人不舒服。顧客至上意識的缺乏嚴重損害了酒店的公眾形象。
4.球員的整體素質相對較差。軍訓的時候，訓練場上有很多嬉笑打鬧的現象，接受能力比較差，沒有我要練的覺悟。工頭有必要隨時看後面才能做好。
在XX壹年多了。從隊員到領班，我壹直對工作負責，遵守酒店規章制度，團結隊員，嚴格要求自己。當我還是壹名隊員時，我積極與領班和劉經理合作，並制定了良好的輪班制度。在工作中，我與其他團隊成員進行協調和溝通。在酒店，我不僅彬彬有禮，而且工作認真負責。還要負責隊員的軍訓任務。訓練中，我聽取了大家的意見，改進了訓練方法，讓隊員們在較短的時間內學會了壹些隊列動作。而且也得到了酒店的肯定。8月份，因為工作比較突出，被酒店推薦參加了市裏的星級保安比賽。比賽前，我嚴格要求自己，壹有時間就對參賽科目進行訓練。比賽中，我全力以赴，取得了明顯的成績，受到了酒店領導的表揚和好評。由於工作出色，我在九月份被提升為領班。
第二，擔任工頭後
1，我對自己要求比較嚴格，努力學習消防知識和各種制度。如果我不懂，我會虛心向其他同誌請教。
2、嚴格交接班制度，做到交接班前後有總結，工作期間，我發現隊員做得不好，我會及時指出。
3.工作期間，我會及時處理問題。當我做不了決定的時候，我會及時向上級反應，幫助他們解決問題。
第三，雖然我今年成績不錯，但也有不好的方面。
1.由於快過年了，我在接下來的壹個多月裏放松了對自己的要求，對隊員的管理也沒有以前那麽嚴格了。我沒有壹直強調隊員們在崗位上聊天吃飯。
2.有時候換班前沒有堅持總結，之前沒有認真檢查樓層巡視，有時候上班減少了樓層巡視的次數。停車場的檢查不夠，對隊員的監管不夠，導致停車場出現洗車現象。
鑒於以上總結，在未來的壹年裏，我個人會繼續發揚好的方面，多學習。堅決改正自己的缺點，在下壹步的工作中，要始終保持清醒的頭腦，嚴格管理，嚴格要求，從實際出發，從根本上解決，努力把事故消滅在萌芽狀態。同時，也要動員全體隊員繼續保持好的方面和努力，做到互相幫助，互相關心，“同心同德，勁往壹處使”，達到著裝得體，文明執勤，豁達、熱情、大方的工作氛圍。確保酒店人員的生命財產安全和停車場的正常秩序。
酒吧服務員工作流程5壹年來，在領導的正確領導下，在同事們的積極支持和大力幫助下，我很好地履行了酒吧領班的職責，圓滿完成了工作任務，得到了客人和同事的好評以及領導的肯定。綜上所述，我收獲很大。
第壹，加班加點，盡快裝修完。
今年最重要的工作是前期裝修。自從4月份接到上班通知以來，為了讓新房早壹天投入使用，我們克服了很多困難，發揚了不怕苦不怕累的精神。在完成本職工作的基礎上，每天加班加點，連續奮戰，用很短的時間完成了房間新舊家具的清理、擺放、裝修的前期、中期、後期的室內外衛生工作，保證了房間的裝修和及時出租。
二、協助部門經理做好客房部的日常工作。
為了更好地協助部門經理的日常工作，從今年開始，領班壹直在定期白班制度下工作。這種制度的實施意味著工長必須每天參加工作，每天監督和參與各種服務工作。令人擔憂、費力和令人不快的工作可能無法完成。但為了不辜負領導的期望，不影響公司的正常運轉，我每天孜孜不倦的上班，除了因傷請了幾天病假，壹直在參加工作。這樣我們在二樓和三樓就不會因為監管不力或人為因素而發生事故。
三、合理安排樓層服務員的值班、輪班工作。
樓層服務員換班值班是非常重要的壹個環節。為了保證服務員能做好公司的工作，不遺漏家裏的事情，我們采取領班每天跟白班壹起工作的方式，讓領班鍛煉自己的心，實時監督服務員的每壹項工作，盡力做到自己做不到的，不能指望的。讓每壹位工作人員都能毫無後顧之憂地熱情投入到服務工作中，每天都以嶄新的姿態面對客人。
第四，配合經理做好工作，及時處理工作中發現的問題，有問題及時向領導匯報。
作為領班，主要工作是配合部門經理做好疑難問題的上傳下達工作。開業之初，所有的工作都需要理順。手還沒好就投入到開盤客戶的接待工作中。顧客很多，有的住酒店，有的來慶祝，來來往往的陌生面孔很多，很大壹部分工作人員都是新手。我暗暗穩住自己，跟蹤提醒每壹個工作人員的每壹個細節，做好細致的安排，讓開業接待工作順利進行。新安裝的客房存在水、電、電話等各種維修問題。每壹個細節都詳細記錄，及時向經理匯報，快速解決，不給新客戶留下不良影響。同時，將員工的期望及時通過正常渠道向領導匯報，望領導予以解決。
五、做好樓層安全、防火和衛生工作。
從上班的第壹天開始，公司領導就重新強調了安全問題，所以安全問題壹直是我們平時工作的重中之重。因此，我在日常工作的每壹項中都強調安全問題。查房要註意環節。床上、地板上、走廊地毯上的煙頭是最大的隱患。當然是第壹個問題。其次，為了做好衛生工作，我們也做了詳細的安排:即“三清潔”、“三度”、“兩檢查”制度，包括房間衛生、床鋪衛生、衛生間衛生等三清潔。“三度”就是床被子有角度，家具有亮度，工作過程有速度；“兩查”制就是衛生員完成自查，請工長復查。堅持空房“壹日壹查”制度，及時發現存在的問題並及時解決，努力減少遺漏。
六、以身作則，督促檢查樓層服務人員做好服務工作。
以身作則是我做好本職工作的關鍵，也是說服人的法寶。除了每天上正常的白班。在清洗的過程中，我壹直直接參與清洗，發現有不合格的程序或者清洗不徹底的地方，我不僅指出問題，還親自重做示範，讓同樣的錯誤不會在同壹個人身上出現兩次。這樣新員工會很快適應工作，老員工不僅能做好本職工作，還能帶任何新員工。在日常服務工作中，我們幾乎是有求必應。回答顧客的問題，引導顧客開門，指導顧客使用客房的設施，甚至在不忙的時候幫顧客在門口的小超市購物。所謂大河有水，小河滿。我們希望用我們優質的服務換取公司的快速發展。我希望我們的勞動不會白費。
七、在做好思想工作的同時，做到團結友愛，互相幫助，共同進步。
思想工作是壹切工作的首要任務。做好思想工作，其重點工作就完成了壹半。怎樣才能做到適當的團結，充分發揮我們二三樓小團體中小團體的整體作用？這項工作是壹項長期的、日常的工作。我們的人員在不斷變化，結構也在不斷調整。思想工作的內容是不斷變化的。在日常工作中了解他們的性格、說話方式和生活狀態，以便對癥下藥。我們總是以公司的投資為引子，以公司未來的發展規模為目標，以當前全球經濟形勢為主要例來談就業難，談發展前景好，談公司的好處就是我們自己的好處。使員工從思想上深刻理解，從而認真投入工作。
八、認真履行職責，認真完成上級交辦的其他任務。
我們總是嚴格完成經理安排的所有工作。當然，我們也及時向上級領導匯報員工的要求和希望。我覺得只有員工發自內心的滿意，才能更熱情更全心全意的投入到他的工作中去。只有當員工身心愉悅地面對顧客時，顧客才會有真正的家的感覺。在二樓和三樓，在兩級領導的正確引導和大家的共同努力下，* * *接待了外地客戶，銷售了客房，經濟收入為人民幣。雖然取得了壹定的經濟效益，但與領導的期望仍有很大差距。20xx年，我將不遺余力地帶領我的同事們再接再厲，做好我們的服務質量，提高我們的服務水平，全面提升公司效益。開創服務工作新局面。
在日本酒吧工作了壹段時間，現在靜下心來思考工作中的不足，簡單總結壹下以後工作中應該註意的事情。
1，責任心。只有有了責任感，才能把事情做好，才能把事情做得更完美，而不是簡單的機械運動，才不會簡單的拘泥於具體的任務，而忘記了其他方面。
2、主動出擊。在這個過程中，不能相互推諉任務。主動去做自己該做的事，但有壹點，不要太熱情，總是在同壹件事上填補別人的空缺。暫時彌補壹下是沒問題的。妳要做的是向老板匯報，這是他的管理問題。否則就吃力不討好了。在其位，求其政。這樣才會分工明確，管理體系更加完善，大家都受益。
3、創造性地完成任務。這和優質課倡導的“創造性完成作業”如出壹轍。就是明白老板給妳的任務的意圖，明白他的意思。比如老板說妳負責的房間桌子不夠亮，妳不僅要解決桌子，還要想想整個衛生是怎麽做的。再檢查壹下自己的衛生，哪裏沒打掃，哪裏沒打掃。有時候，但是站在BOSS的角度想想。
4、主動學習。無論妳在哪裏，都有各種學習的機會，妳總能把工作做得更好。不僅可以學到自己的工作，還可以學到其他方面，還有管理、經營等。如果有經驗，如何調配人員，協調工作？如果妳是老板，如何形成盈利模式，如何吸引客服等等。所謂“學無止境”。當然，前提是妳有壹顆不安分的心。
5.當妳對妳的公司有壹些建議時，請委婉平和。這是我從壹個同事那裏看到的。他對自己在工作中的表現無話可說，對如何管理和協調工作也很有見解，只是有點自大。總是在會上打斷經理的發言，不斷反駁。結果經理不太喜歡，就會失去向壹個優秀的人學習的機會。畢竟，要想坐上經理的位置，還是需要鐵的。所以請認真、善意、真誠地提出妳的建議。不要諷刺和反駁。其實是為了更好的解決問題。為什麽不說服別人？
以上是我在工作項目中要爭取的基本點，可能要把事情做得更好，就這幾個。另外，在xx的壹個月時間裏，還有很多不足:
1，時間沒有利用好。上班時，壹天24小時，平均工作8小時，睡眠11小時，吃飯洗漱兩小時，有三個多小時的浪費。基本上就是躺在床上玩手機，提前去商店，在宿舍看電影，有時候打打撲克。我壹天比壹天笨，也不考慮抽時間學習。雖然後來去了文化館學習，之前的狀態已經持續了近半個月，但總共才壹個月。
2.我沒有及時反思工作中的問題。雖然有時候會想，但是不徹底。被抹黑壹個月了，還沒能及時靜下心來反思。雖然還是想，但是逾期的效果並不明顯。
3.不主動學習。
4.人太沈默，壹點都不主動。雖然我很努力，但是業余時間和阿姨相處。感覺完全沒有話題。他們對我關心的事情不感興趣，我對他們感興趣的事情也不感興趣。但畢竟生活就是生活，不存在語言相同的問題，幽默也不是某些人的專利。安心學習就好。以後在各種場合要主動說話，讓自己更健談。