中炬高科的企業類型為其他股份公司，主要從事城市基礎設施投資、房地產開發、物業管理、二次供水服務、高新技術產業投資開發、實業投資、設備租賃、技術咨詢、信息咨詢。其行業為商務服務業，轄區為廣東省。
公司具體經營範圍包括:銷售工業生產資料、百貨、五金、交電、化工、針、紡織品、建築材料；自營和代理除國家統壹聯合組織的出口商品和國家批準的公司經營的進口商品以外的商品和技術的進出口業務；經營飼料加工和三來壹補業務；經營對銷貿易和轉口貿易。
此外，公司還涉及房地產、航運服務等領域的投資開發。成立於1993，總部位於廣東中山。其核心業務是調味品、健康食品和園區綜合開發，旗下擁有廣東美味鮮調味食品有限公司等子公司..
中炬高新技術發展歷程；
中炬高新技術產業(集團)有限公司，前身為中山火炬高新技術產業有限公司，由中山市高新技術產業開發總公司於2010年2月30日重組成立，1992。1995 65438+10月24日，中山火炬高技術產業股份有限公司向社會公開發行股票，並在上海證券交易所上市。
2001年2月23日，公司名稱由“中山火炬高技術產業股份有限公司”變更為“中炬高技術產業(集團)股份有限公司”。2023年6月7日，中炬高新發布公告稱，公司董事會於2023年6月6日收到張衛華先生和朱紅斌先生的辭職報告。由於個人原因，張衛華先生和朱紅斌先生辭去公司副總經理職務，今後不再在公司擔任任何職務。
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