互助青稞系列酒是在古老的傳統工藝基礎上，經揉撚和現代先進科學釀造而成。青稞系列酒由青藏高原特有的糧食作物青稞和天然保健藥材冬蟲夏草、鹿茸、枸杞制成。生產過程中不添加任何調味物質，酒香來自青稞原料在生產過程中的自然香味。該酒具有飲用後不頭痛、不口幹、不傷胃的特點。互助牌青稞系列酒因其獨特的生產工藝、獨特的釀造原料、獨特的產品風格，被譽為“高原明珠、酒林奇葩”。
青海互助青稞酒股份有限公司公司主營業務為青稞酒的研發、生產和銷售。主要產品有互助、天佑德、八坊、永清河等系列。我公司生產的青稞酒屬於清香型白酒，被中國酒業協會認定為“中國清香型白酒(青稞原料)代表”。是中國青稞酒行業龍頭企業，曾被中國食品工業協會評為“2007-2008年度全國食品行業優秀龍頭企業”。其互助、天佑德被國家工商總局商標局認定為中國“馳名商標”。2010年6月，公司被國家工商總局認定為“國家商標戰略實施示範企業”，註冊商標“互助”被中國人民和商務部命名為“中華老字號”。互助青稞酒產於特定地區，即青海省海東地區互助土族自治縣。產品的質量、信譽或其他特征本質上取決於自治縣的自然和人為因素，因此被國家質檢總局批準為“地理標誌產品”。
青海互助青稞酒，簡稱青青稞酒，榮獲2013第23屆全國白酒，中國青稞酒第壹品牌。2013年8月26日，由中國酒類流通協會、中國品牌戰略研究院主辦，被譽為中國白酒行業奧林匹克的“華尊杯”第五屆中國白酒品牌價值鑒定大會在北京國家會議中心揭曉。經組委會評估，青海互助青青稞酒(深交所簡稱青青稞酒)品牌價值達到55.265438億元，同比增加65430萬元。榮獲2013年度華尊杯青稞酒暢銷品牌、2013年度華尊杯青稞酒第壹品牌、2013年度華尊杯中國白酒30強、2013年度華尊杯中國白酒企業40強。
2007年9月，國家質檢總局、國家標準化管理委員會發布了《地理標誌產品互助青稞酒》國家標準，本公司是該標準的主要起草單位。是中國酒精飲料工業協會常務理事，中國食品工業協會白酒專業委員會委員，中國酒類流通協會會員。他持有中國食品工業協會頒發的“企業信用AAA級證書”和中國食品工業協會頒發的“2005-2006年度中國食品工業質量效益獎”。公司生產的互助品牌互助頭曲酒被中國酒類行業協會授予“全國白酒產品質量安全誠信推薦品牌”稱號。
青海互助天祿酒廠，位於青海省互助縣威遠鎮，生產銷售互助天祿系列酒(包括天祿頭曲、天祿春溢、天祿春溢、天祿春利、天祿天祿酒廠)。天祿系列酒采用青藏高原無汙染的優質青稞為原料，采用古老傳統的青稞灑釀工藝，手工操作，純糧釀造。該產品天然純正，原汁原味，酒後不頭痛，口幹，解酒快，具有青稞酒的獨特風格。青海互助天祿青稞酒口感不錯，是濃灑(45-50度)。
青海互助成豐酒廠，位於青海省互助縣唐川鎮甘家堡，生產銷售互助青稞系列酒(包括青稞韻系列、青稞品質系列、青稞王子系列、八灘年份系列、九龍天府系列、金彩青稞系列、青稞白酒系列等。).乘風系列酒采用來自青藏高原的無汙染優質青稞為原料，以古老傳統的青稞灑釀工藝，手工操作，純糧釀造。